Malaeziene

Malaezia este locul perfect pentru a încerca mâncarea asiatică. Meniurile malaeziene tradiţionale sunt un mix de metode de preparare, de arome şi de influenţe. Indieni, chinezi şi portughezi ajunşi în zonă şi-au lăsat amprenta asupra tradiţiilor culinare. Pentru că malaezienii sunt majoritar musulmani, nu se consumă aproape deloc carne de porc. Pe toate produsele, chiar şi pe sticla de Cola, găseşti eticheta „halal”. La McDonalds şi KFC se vede de la o poştă afişul care anunţă că se serveşte numai „halal food”. Din respect pentru tradiţia musulmană, în Langkawi, unele restaurante chinezeşti nu folosesc porc în mâncare, devenind un loc în care pot lua masa prieteni de religii diferite.