Pui

În Asia, puiul prăjit cumpărat de la vânzătorii ambulanţi este mai bun decât cel de la KFC. Ziua sau noaptea, la restaurant sau la tarabă, găseşti ayam goreng, adică pui prăjit. E bine tăvălit prin curry şi pesmet, e crocant şi întotdeauna primeşti o punguţă cu un sos dulceag de chili.